紅網(wǎng)時刻新聞記者 楊淑華 長沙報道

      在2023年的新年賀詞中，湖南省酒業(yè)協(xié)會會長盛朝陽把過去2022年湘酒這一年的發(fā)展稱之為一段“正確而艱難的旅程”。他表示，2022年是湘酒孕育能力、蓄勢待發(fā)的一年。面對外部環(huán)境跌宕起伏，市場大盤持續(xù)承壓，湘酒產(chǎn)業(yè)不斷地投資未來，以戰(zhàn)略投入的確定性面對市場諸多的不確定性，走出了一條屬于自己的道路。

      所謂“戰(zhàn)略投入的確定性”，在業(yè)內(nèi)看來，正是來自產(chǎn)區(qū)政府、行業(yè)協(xié)會以及湘酒企業(yè)關(guān)于“振興湘酒”的高度重視和持續(xù)性投入。2022年，“振興湘酒”首次寫進了湖南省政府工作報告，湘酒產(chǎn)業(yè)迎來重大發(fā)展機遇，酒鬼酒、湘窖酒業(yè)、武陵酒、白沙液等湘酒企業(yè)紛紛駛?cè)肟燔嚨溃�以兩位�?shù)甚至三位數(shù)增長的態(tài)勢，迎來湘酒振興成效顯現(xiàn)的曙光，開啟湘酒邁上高質(zhì)量發(fā)展的新征程。

      過去的2022年，對湘酒來說，無疑是正當打的一年。在打破“場景缺失”“消費欲降低”“雙節(jié)蹉跎”“旺季不旺”等“魔咒”后，正處于調(diào)整期的湖南酒業(yè)依然風起云涌，幾乎每家湘酒企業(yè)都在高端化、全國化、多元化做出了有益探索和示范。來自湖南酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，2022年湖南醬酒市場規(guī)模達45億元左右，約占湖南白酒市場的16%，湖南酒業(yè)協(xié)會預(yù)計未來5年可能會將達到百億級別。這背后，既有產(chǎn)區(qū)政府的引領(lǐng)和扶持，也離不開企業(yè)的堅持和努力。

       “振興湘酒”政策加碼，湘酒產(chǎn)業(yè)加速升級

       不得不說，在推動湘酒產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展上，政府的決策和措施起到了關(guān)鍵性的作用，這一點在2022年，尤為突出。

       2018年，湖南省酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合紅網(wǎng)，與湖南工信廳、商務(wù)廳、食藥監(jiān)局組成“走進湘酒企業(yè)行”調(diào)研組，前往邵陽、吉首、常德等市州重點酒企調(diào)研，隨后舉辦“湘酒發(fā)展”論壇，發(fā)布《湘酒發(fā)展藍皮書》，提出“振興湘酒”戰(zhàn)略

       自2018年湖南政府與湖南酒協(xié)組成的酒業(yè)調(diào)研組發(fā)布《湘酒發(fā)展藍皮書》，提出“湘酒振興”戰(zhàn)略以來，湖南省政府正式將白酒行業(yè)納入重點關(guān)注對象，開展專題研究、進行實地考察調(diào)研，并加大力度支持湘酒企業(yè)做優(yōu)做強。2021年2月，經(jīng)省政府同意，湖南省工信廳出臺《關(guān)于推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和高質(zhì)量發(fā)展的政策措施》，提出1個總體目標、2個百億企業(yè)、3個核心產(chǎn)區(qū)的發(fā)展要求，標志湖南省正式進入振興湘酒的實質(zhì)推動階段。

       同一年，湘西州下發(fā)《關(guān)于促進白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出將白酒產(chǎn)業(yè)放在著力打造的九條產(chǎn)業(yè)鏈之首，全力打造“中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”，做大做強白酒產(chǎn)業(yè)鏈；邵陽市下發(fā)《關(guān)于加快白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，提出要支持企業(yè)穩(wěn)定快速發(fā)展、支持企業(yè)開拓市場、支持企業(yè)品牌宣傳造勢、加大市場監(jiān)管力度、加大政策扶持力度；常德市下發(fā)《關(guān)于支持“兩酒”快速發(fā)展扶持辦法的通知》，提出2019—2021力爭實現(xiàn)“312”發(fā)展目標。

      2022年1月，湖南省人民政府發(fā)布“關(guān)于印發(fā)《落實〈政府工作報告〉重點工作分工的意見》的通知”，通知表示，將鞏固提升傳統(tǒng)消費，扶持一批老字號領(lǐng)軍企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，促進湘酒品牌化發(fā)展。振興湘酒首次寫進了湖南省政府工作報告，成為湖南白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象級事件。湖南省商務(wù)廳市場運行與消費促進處處長陳靖在接受媒體采訪時表示，為推動湘酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，政府將從抓好產(chǎn)業(yè)服務(wù)、抓好產(chǎn)業(yè)生態(tài)、推動產(chǎn)業(yè)升級、培育龍頭企業(yè)四個方面推動湘酒發(fā)展。

      2022年3月，16家企業(yè)代表亮相湖南重點白酒企業(yè)負責人座談會，會上集中討論了湖南政府擬定的《關(guān)于促進湘酒發(fā)展的策劃方案》，參與代表也探討了諸如“組織湘酒推廣活動、聯(lián)合各大媒體加強對“湘酒”工藝、品牌、文化等方面的宣傳，打造“湘酒文化節(jié)”、成立湘酒發(fā)展研究中心等內(nèi)容，為湘酒的新征程提供了路徑與方法論。在會議上，時任湖南省酒業(yè)協(xié)會會長劉維平表示，湖南省將著力打造湘西州、常德市、邵陽市、衡陽市等白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)新生態(tài)，推動形成原料種植、工業(yè)釀造、包裝配套、儲藏物流、文旅觀光為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈集群。

                湘酒產(chǎn)業(yè)，正在加速升級。

        2022年2月28日，湖南省酒業(yè)協(xié)會舉辦“2022年白酒新國標酒類企業(yè)座談會” 。

          龍頭企業(yè)快速復(fù)興，“振興湘酒”曙光已現(xiàn)

       龍頭企業(yè)是實現(xiàn)湖南省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。盡管目前湘酒各個企業(yè)“年報”尚未披露，但從目前公布的數(shù)據(jù)中可以窺見一斑。以酒鬼酒、湘窖、武陵等為引領(lǐng)，2022年湘酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展稱得上“行穩(wěn)致遠”。

       過去的一年里，在湘酒產(chǎn)業(yè)中極有話語權(quán)的酒鬼酒、湘窖酒業(yè)、武陵酒等湘酒企業(yè)年銷售額均實現(xiàn)兩位數(shù)甚至三位數(shù)的增長，這是湘酒振興取得實質(zhì)性進展的較佳印證。白沙液、沅陵大曲等湘酒知名老品牌也在煥發(fā)新生，依托消費者品牌記憶，在市場上取得不錯的成績。來自湖南酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2022年湖南醬酒市場規(guī)模達45億元左右，約占湖南白酒市場的16%，湖南酒業(yè)協(xié)會預(yù)計未來5年可能會將達到百億級別。

         2022年7月24日，酒鬼酒冠名“萬里走單騎”第三季河南安陽啟航，“湘”飄全國

        湘酒龍頭酒鬼酒自2016年起保持著向好生長的態(tài)勢，如今已經(jīng)成為湘酒產(chǎn)業(yè)中的一面旗幟。2021年9月，酒鬼酒計劃投資23億元的“新建生產(chǎn)三區(qū)項目”正式開工。該項目占地約328畝，規(guī)劃了1.08萬噸基酒產(chǎn)能、1.78萬噸基酒儲存能力。2022年前三季度，酒鬼酒實現(xiàn)營業(yè)收入34.86億元，同比增長32.05%，全年有望實現(xiàn)50億元年銷售額的目標。目前，湘西州酒鬼酒公司生產(chǎn)三區(qū)項目正有序推進。

2022年10月10日，湘窖5000噸醬酒正式投產(chǎn)

       湘窖酒業(yè)是湘酒企業(yè)唯一的一個“一樹三花”型企業(yè)，旗下?lián)碛小耙�情”“湘窖”“開口笑”“邵陽”系列產(chǎn)品。2022年10月10日，計劃總投資30億元的湘窖酒業(yè)2萬噸醬酒擴建項目一期5000噸正式投產(chǎn)。這對企業(yè)在2025年實現(xiàn)建成百億產(chǎn)業(yè)園目標、扛穩(wěn)扛牢湘酒振興大旗具有特殊重要意義。目前，湘窖擁有湖南唯一的“以酒文化為主題的國家4A級工業(yè)旅游景區(qū)”，成為其品牌發(fā)展和產(chǎn)品助銷的特色突破口，同時助推湘酒文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

2022年9月9日，武陵酒一期整體建成暨產(chǎn)能5000噸下沙大典現(xiàn)場

        數(shù)據(jù)顯示，武陵酒已連續(xù)5年實現(xiàn)40%復(fù)合增長。作為湖南唯一的中國名酒武陵酒，聚焦醬酒戰(zhàn)略，占位中高端，把握醬酒稀缺和高溢價的機會，持續(xù)搶占常德當?shù)睾褪�會長沙根據(jù)地市場份額，并且走進湖南岳陽、益陽、衡陽、湘潭、株洲等省內(nèi)城市，已經(jīng)完成全省地級市覆蓋。2022年9月9日，武陵酒新廠一期整體建成投產(chǎn)，武陵酒新廠區(qū)總投資15億元，規(guī)劃面積500畝，儲能4.5萬噸，補齊了武陵產(chǎn)能的短板，成為武陵酒成為湖南高端醬酒份額第一，走出湖南走向全國強有力支撐。

             兼香“鼻祖”白沙液實力回歸

         兼香“鼻祖”白沙液自2017年重振旗鼓，建立中國白酒品質(zhì)與價值的新表達——白沙液酒莊，現(xiàn)存有足夠供應(yīng)市場的老酒，其中有數(shù)百噸是三十年以上老酒，這為白沙液贏得市場和消費者提供絕好武器。2020年，白沙液酒莊正式投產(chǎn)。目前，白沙液二期車間正在籌建，未來白沙液酒莊將形成3000噸原酒年產(chǎn)量，其中醬酒2000噸、兼香1000噸，同時將建成1.2萬噸儲酒能力的酒庫。白沙液董事長李應(yīng)國在接受紅網(wǎng)采訪時表示，白沙液酒名酒復(fù)興從長沙市場出發(fā)，力爭到2025年實現(xiàn)企業(yè)年銷售收入5億，到2030年實現(xiàn)企業(yè)年銷售收入25億元的任務(wù)，為湘酒振興助力。

       同樣給湖南酒水市場帶來驚艷的還有瀏陽河酒業(yè)、德山酒業(yè)、雁峰酒業(yè)、沅陵大曲等眾多湘酒企業(yè)，2022年，他們一路高歌、砥礪前行，成為湘酒振興的重要力量。

【盤點筆記】

      “王煙酒鬼君山茶，湖南三絕走天下”。品味湘酒的光輝歲月，武陵酒、湘泉酒、德山大曲、邵陽大曲、白沙液、瀏陽河、南洲大曲、回雁峰、錦江泉等熠熠生輝。“振興湘酒”，既是一個消費剛需提檔升級的重要話題，更是一個產(chǎn)業(yè)鏈融合興盛的發(fā)展話題。正如財經(jīng)作家吳曉波曾在“預(yù)見2023·吳曉波年終秀”上所言，天如果總是不亮那就摸黑生存，一旦看到了曙光就立刻起飛。2022年，湘酒產(chǎn)業(yè)吸收了“雨露”與“陽光”，一路瘋長，酒鬼酒、湘窖酒業(yè)、武陵酒等龍頭企業(yè)紛紛走上品牌復(fù)興快車道，推動湘酒走向全國，實現(xiàn)振興。

       可以說，“湘酒振興”的東風已至，“白酒產(chǎn)業(yè)”迎來再出發(fā)的新曙光，但也引發(fā)更多新思考。數(shù)據(jù)顯示，目前整個湘酒市場容量是300-350億元，其中白酒占據(jù)200億元以上，湘酒在白酒的市場占有率尚不足四成。正如湖南省酒業(yè)協(xié)會名譽會長劉維平在2022年3月份在接受采訪時表示，振興湘酒仍然任重道遠。在政策推進中，湘酒企業(yè)仍需在各自的特色品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上，不斷彌補湘酒發(fā)展在品牌改良推廣、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等方面的短板�！拔覀冋麄�湘酒行業(yè)首先仍然要苦練內(nèi)功，穩(wěn)步提升自身品質(zhì)。打鐵還需自身硬，不僅是要打造高品質(zhì)酒的獨特風格，還要保證高品質(zhì)的穩(wěn)定性。”