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第四批35個(gè)“湖南老字號(hào)”名單公布,有你熟悉的嗎?

2018-10-30 09:42| 發(fā)布者: cnxqw| 查看: 35971 |原作者: 劉捷萍|來(lái)自: 長(zhǎng)沙晚報(bào)

摘要: 昨日,記者從省商務(wù)廳獲悉,第四批認(rèn)定的“湖南老字號(hào)”名單正式出爐,35個(gè)品牌榜上有名,其中德勝齋、國(guó)際眼鏡、南北特等6個(gè)長(zhǎng)沙品牌在列。至此,湖南的“老字號(hào)”達(dá)到116家,其中長(zhǎng)沙41家。   長(zhǎng)沙新增6家“湖南 ...

昨日,記者從省商務(wù)廳獲悉,第四批認(rèn)定的“湖南老字號(hào)”名單正式出爐,35個(gè)品牌榜上有名,其中德勝齋、國(guó)際眼鏡、南北特等6個(gè)長(zhǎng)沙品牌在列。至此,湖南的“老字號(hào)”達(dá)到116家,其中長(zhǎng)沙41家。

  長(zhǎng)沙新增6家“湖南老字號(hào)”

  火宮殿的臭豆腐、楊裕興的面、雙燕樓的餛飩、馬復(fù)勝的花片、九如齋的月餅……這些老字號(hào)的產(chǎn)品是老長(zhǎng)沙人童年的記憶、家鄉(xiāng)的味道,也是長(zhǎng)沙的商貿(mào)景觀、文化名片,具有重要的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。

  據(jù)省商務(wù)廳流通發(fā)展處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,第四批“湖南老字號(hào)”企業(yè)來(lái)自長(zhǎng)沙、湘潭、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、邵陽(yáng)等地,涉及食品、酒業(yè)、日常用品、藥品、服務(wù)等行業(yè)。長(zhǎng)沙上榜的6個(gè)品牌,大多數(shù)老長(zhǎng)沙人耳熟能詳,包括德勝齋、國(guó)際眼鏡、南北特、再紅湘繡(羅氏繡莊)、青竹湖繡莊(袁氏繡坊)、新沙池。

  其中,“新沙池”澡堂是湖南乃至全國(guó)留存下來(lái)為數(shù)不多的傳統(tǒng)沐浴業(yè)老品牌,從創(chuàng)建之初至今已有88年歷史。瀏陽(yáng)“德勝齋”創(chuàng)始人楊元生1897年在古港德勝街創(chuàng)建德勝齋,專(zhuān)門(mén)做茴餅。“德勝齋”茴餅是著名的湖南特產(chǎn),久負(fù)盛名。德勝齋瀏陽(yáng)茴餅制作技藝被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

  湖南老字號(hào)破百,如何傳承與創(chuàng)新

  第四批“湖南老字號(hào)”名單公布后,湖南已擁有116家老字號(hào)企業(yè),其中由商務(wù)部授予的“中華老字號(hào)”20家,省商務(wù)廳授予的“湖南老字號(hào)”96家。從老字號(hào)的行業(yè)分布來(lái)看,食品加工、餐飲、釀酒、制茶居前四位。從地域來(lái)看,長(zhǎng)沙以41家位列第一,包括“中華老字號(hào)”16家,占全省的80% ,“湖南老字號(hào)”25家,占全省的26%。

  根據(jù)省委、省政府今年8月印發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)》提出的目標(biāo),湖南力爭(zhēng)到2020年培育具有國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的湖南老字號(hào)100家。

  不少老字號(hào)企業(yè)應(yīng)時(shí)而變,不斷創(chuàng)新,得到了良好的傳承和發(fā)展。據(jù)市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)旗下的火宮殿、玉樓東、又一村等老字號(hào)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,實(shí)施集團(tuán)化的發(fā)展戰(zhàn)略,挖掘傳統(tǒng)湘菜,開(kāi)發(fā)新式湘菜,長(zhǎng)沙飲食集團(tuán)入選“2016中國(guó)特色餐飲集團(tuán)50強(qiáng)”;養(yǎng)天和已成為湖南省內(nèi)加盟店數(shù)量最多的零售藥店連鎖企業(yè),并被評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”……

  但另一方面,也有不少老字號(hào)企業(yè)發(fā)展緩慢,步履維艱。觀念陳舊、人才缺乏、負(fù)擔(dān)沉重、創(chuàng)新不足等是當(dāng)下老字號(hào)企業(yè)亟待破解的難題。

  加大對(duì)老字號(hào)企業(yè)的扶持力度

  為進(jìn)一步擦亮品牌,讓老字號(hào)煥發(fā)新活力,根據(jù)《關(guān)于保護(hù)和促進(jìn)湖南省老字號(hào)發(fā)展的若干意見(jiàn)》,2018年3月起,湖南將每?jī)赡杲M織一次“湖南老字號(hào)”的認(rèn)定工作。推動(dòng)老字號(hào)傳統(tǒng)工藝振興,通過(guò)設(shè)立工作站等方式,幫助傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)、現(xiàn)代工藝等相融合。建立健全湖南省老字號(hào)檔案。在購(gòu)物中心、大型百貨商場(chǎng)、大型超市設(shè)立更多老字號(hào)品牌專(zhuān)區(qū)等。

  為支持老字號(hào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新,《意見(jiàn)》提到鼓勵(lì)和支持老字號(hào)將傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式與現(xiàn)代服務(wù)手段相結(jié)合,積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化改造,大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng),拓展品牌影響力。鼓勵(lì)老字號(hào)應(yīng)用微博、微信等新媒體,傳播老字號(hào)品牌歷史和商業(yè)文化。鼓勵(lì)老字號(hào)發(fā)展在線(xiàn)預(yù)訂、網(wǎng)訂店取(送)和上門(mén)服務(wù)等業(yè)務(wù),通過(guò)線(xiàn)上渠道與消費(fèi)者實(shí)時(shí)互動(dòng),為消費(fèi)者提供個(gè)性化、定制化產(chǎn)品和服務(wù)等。

  “長(zhǎng)沙將進(jìn)一步加強(qiáng)老字號(hào)的保護(hù)和振興,加大對(duì)老字號(hào)企業(yè)的扶持力度,鼓勵(lì)老字號(hào)品牌創(chuàng)新發(fā)展。”市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步將積極推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,著力提高供給能力和質(zhì)量,更好地滿(mǎn)足人民群眾消費(fèi)升級(jí)的需要。鼓勵(lì)老字號(hào)企業(yè)加強(qiáng)傳統(tǒng)技藝和歷史文化傳承,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,打造出一批具有本地特色的老字號(hào)零售、餐飲、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)品牌。支持老字號(hào)品牌創(chuàng)新發(fā)展,加大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度,拓寬老字號(hào)品牌的銷(xiāo)售渠道,提升老字號(hào)品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  長(zhǎng)沙老字號(hào)名錄

  “中華老字號(hào)”:火宮殿、老楊明遠(yuǎn)、玉和醋、九芝堂、三吉齋、德茂隆、甘長(zhǎng)順、楊裕興、玉樓東、九如齋、銀苑、黃春和、凱旋門(mén)、金彩霞湘繡、金生花炮、又一村

  “湖南老字號(hào)”:新華樓、吳大茂、蜜蜂哥哥、雙燕樓、沙利文、向群、凱雪牌、徐長(zhǎng)興、海旭、養(yǎng)天和、南京、湘楚和記、馬復(fù)勝、福枝春、泥人劉、富興窯、金井牌、南一門(mén)、湘女、德勝齋、國(guó)際眼鏡、南北特、再紅湘繡(羅氏繡莊)、青竹湖繡莊(袁氏繡坊)、新沙池

(長(zhǎng)沙晚報(bào) 記者 劉捷萍)


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