據(jù)老干媽秘書劉濤介紹，老干媽從路邊攤起家，到2017年銷售46.7億元，交稅7億多元。目前辣椒有1/3是本地產(chǎn)，1/2來自河南，同時包裝、物流、拼貼配套企業(yè)基本本地化，作為勞動密集型企業(yè)，在技術創(chuàng)新，智能改造和信息化方面也加大了力度，同時加強知識產(chǎn)權(quán)保護，光打假費就達到年3000千萬。同時運用大數(shù)據(jù)技術讓辣椒從采購到入庫到安全生產(chǎn)銷售實施了在線檢測和可控，隨時掌控全國各地辣椒價格和品種氣候、市場終端變幻情況，同時加大了響應國家號召對一帶一路沿線國家消費習慣和不同產(chǎn)品消費人群分析，提高了產(chǎn)品的針對性和市場粘合度。近年來貴陽市和南明區(qū)政府也在老干媽成長過程在廠房建設、飲水過程、生產(chǎn)基地和職工宿舍建設給予了產(chǎn)業(yè)扶持，同時適度稅收返還，配合老干媽進行打假品牌保護，每年貴陽市給予200萬，南明區(qū)給予100萬補助，起到了保駕護航的作用。

   座談會上，隆回縣農(nóng)業(yè)局局長張治穩(wěn)介紹，隆回辣椒是湖南省邵陽市隆回縣的特產(chǎn)。隆回縣的氣候非常適合種植辣椒，辣椒種類繁多，產(chǎn)量高。隆回辣椒為本縣傳統(tǒng)產(chǎn)品，現(xiàn)在常年栽培面積3萬畝左右，主產(chǎn)區(qū)分布要桃洪鎮(zhèn)、山界回族鄉(xiāng)、北山鄉(xiāng)，其余在全縣范圍各地都有栽培。隆回辣椒傳統(tǒng)品種為朝天椒 。隆回辣椒的品種，從80年代中期開始，發(fā)生了很大的變化，現(xiàn)在主要的生產(chǎn)品種為湘研系列中的湘九、十九等鮮食品種，其次是隆回本地的朝天椒和線椒、海椒等辛辣型優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的加工型品種，栽培區(qū)域除小沙江等高寒山區(qū)外，幾乎遍及全縣，目前隆回的辣椒制品企業(yè)形成了龍頭企業(yè)軍杰集團和中國剁椒知名品牌“軍杰剁椒”。

          (隆回縣政府考察團一行在老干媽企業(yè)總部合影）     

  隆回知名辣椒制品企業(yè)、湖南軍杰食品科技有限公司董事長范時軍表示，第一次近距離走近老干媽企業(yè)取經(jīng)學習，一是感動二是感嘆，感動于老干媽的創(chuàng)業(yè)故事，作為普通女人，從三無（無依靠，無文化，無資金），秉承安全為本，質(zhì)量第一的信念，專心專注做好每一瓶辣椒，一步一步走到現(xiàn)在，造就全球調(diào)味品行業(yè)最具競爭力的制造商和民族企業(yè)。二是感嘆于老干媽企業(yè)在新時代緊跟潮流、創(chuàng)新發(fā)展的戰(zhàn)略思維和社會責任。辣椒產(chǎn)業(yè)是一項惠及三農(nóng)和鄉(xiāng)村振興的民生產(chǎn)業(yè)，市場巨大，老干媽企業(yè)把產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)做到極致和行業(yè)翹楚，值得致敬和好好學習，這次貴陽之行收獲滿滿，回去好好消化提高。

 據(jù)了解， 隆回縣曾被周恩來總理譽為“三辣之鄉(xiāng)”，但也是國家級重點貧困縣，在政府的邀請下，在廣東辦廠的范時軍決定回家鄉(xiāng)重振辣椒產(chǎn)業(yè)，成立湖南軍杰食品科技有限公司，陸續(xù)投資約2億元，通過公司+基地+合作社的模式，年種辣椒2萬余畝，創(chuàng)建了集辣椒科研、種植、加工、銷售于一體的軍杰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園，帶領5000多戶農(nóng)民走出一條“辣椒”致富路。

  隆回縣副縣長羅意對南明區(qū)政府和老干媽公司的盛情接待表示感謝，通過對老干媽企業(yè)的學習考察，開闊了視野，增強了做大做強隆回辣椒產(chǎn)業(yè)的信心，熱烈邀請老干媽企業(yè)去隆回考察，希望有機會合作，同時加強與南明區(qū)的友好交流。